Vi fikk igjen komme til Cristiano og «Smak av Italia» i Slemmestad denne fine høstkvelden. Det var spesielt interessant denne gangen-sett fra en vinklubb sin side-da vi gikk fra tidligere års helt ok viner, til gode viner denne gangen.
Fra Italia fikk vi besøk av Matteo Bestetti fra Massimago i Verona. Han representerer et vinhus som kvalitetsmessig ligger svært høyt. Vi fikk servert 4 viner, hvor vi avsluttet med en Amarone. Disse vinene kommer fra Valpolicella, som oversatt betyr Val=dal, poli=flere, cella=kjeller; altså » Dalen med mange kjellere». Italia er jo nettopp kjent for mange produsenter-mange druetyper-og er det land som produserer mest vin på verdensbasis.
Matteo sa noen ord om vinene før vi fikk servert den, sammen med gode småretter. Han var flink til å besøke bordene, og pratet villig vekk om sine viner. Ingen av vinene til Massimago er, ifølge Matteo, tilgjengelig på Vinmonopolet.
Det var lagt inn en pause i arrangementet på en halv time. Denne kunne benyttes til å få handle noe fra butikken til «Smak av Italia», som har et godt utvalg med kvalitetsprodukter.
Vinene vi fikk var følgende:
- Garganega 2016 ,Druer :100% Garganega, 10 dager fermentering, 30 dager på franske fat
- Magò Spumante rosè 2016 Druer: 100 Corvina, 10 dager maserasjon, 8 mndr. gjæring
-
- Profasio Valpolicella Superiore 2013 Druer: 65%Corvina, 30% Corvinone, 5% Rondinella, 12 Mnd. på fransk eik
-
- Amarone: 2012/ 2011: Druer: 65% Corvina, 30% Corvinone, 5% Rondinella, 100 dagers, 20 mnd på fransk eik, 12 mnd på flaske
