Østerrikes nasjonale drue

Navnet på druen Grüner Veltliner uttales Veltliner (ikke som vanlig på tysk: Feltliner).
– skriver Nvkf på sine nettsider.

Østerrikes nasjonale drue og dekker nesten en tredjedel av alle landets vinmarker. De beste flasker kommer fra Wachau, Kremstal og Kamptal vest for Wien, hvor mange av vinstokkene vokser på terrasser og druene utvikler en høy grad av mineralitet.

Mange av disse vinene hevder seg blant verdens beste hvitviner – det gjelder blant annet vinene fra Weingut Franz Hinzberger. De kan drikkes når de er et par år gamle og lagres i 0 til 10 år. En god Grüner Veltliner karakteriseres gjerne som: Frisk, tørr, fint krydret, mineralitet, sitrus, herbal karakter, fersken eller aprikos, kanskje tobakk, i noen viner en liten honningtone.

Les hele saken

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.