Navnet Mellot har blitt assosiert med vinlaging siden 1513. I 1969 overtok Joseph Mellot driften og eksporterte vinene til blant annet Danmark, England og Nederland. Joseph Mellots sønn, Alexandre og hans kone Catherine overtok driften i 1984 og ekspanderte ved å kjøpe opp vinområder både i Sancerre og Pouilly-Fume området, modernisere vingården/driften samt øke eksporten av vinene. I juni 2009 var Joseph Mellot den første vinprodusenten i Loire som ble ”ISO 14001”-sertifisert for å ta i bruk miljøvennlige systemer.
De er den første til å lansere Sancerre i miljøvennlig PET flaske.
I slutten av mars kommer produsenten og eieren av Joseph Mellot, Catherine Mellot på besøk til Oslo sammen med husets eksportsjef Olivier Rivain.
I den anledning inviterer NVkF i samarbeid med Vinetum og Odonata Café, til en spennende Wine Makers Dinner med smaking av deres fantastiske viner fra Sancerre og Pouilly-Fume i Loire.
Kjøkkensjefen, Tommy Krakeli-Svendsen, på Odonata Café har spesialkomponert en spennende 4-retters meny til disse vinene:
Viner vi smaker før middagen:
– Destinéa Sauvignon Blanc 2009
– Destinéa Rose 2010
– Sancerre Rose le Rabault 2010
– Pouilly-Fumé Cuvée du Troncsec 2009
Kveldens 4-retters meny og viner vi smaker til maten:
Sjøkreps bisque med skorsonnerotpuré og hvitløkristet sjøkrepshale
Vin: Sancerre La Chatellenie 2009
***
Bakt kveite på grillet asparges og chilihollandaise
Vin: Pouilly Fume Le Chant de Vignes 2009
***
Lårstek og bryst av Stangekylling servert med panncetta og aspargesbønner
Hvitløksjy og mandelpotetpuré.
Vin: Sancerre La Grande Chatelaine 2007
***
Gratinert chevre med bringebærreduksjon
Vin: Sancerre La Graveliere 2008
Tid: Onsdag 30. mars 2011 kl. 18.30
Sted: Odonata Café, Forneburingen 1, 1360 Fornebu
Pris: Medlemmer av NVkF: kr. 695,-
Ikke-medlemmer: kr. 795,-
Last ned invitasjonen som PDF (261 KB)