Kategori: Informasjon fra Norske Vinklubbers Forbund

Mange gode og spennende smakinger på gang. Benytt deg av anledning til å smake noe nytt og godt:

• Oppdatere deg på viner fra Alsace, både kjente og nye produsenter samt årgangsendringer
• Oppdag Sicilia med sine fantastiske viner, produsenter og mangfoldet fra denne flotte øya
  På grunn av stor etterspørsel har vi fått større lokale med plass til flere.
• Alain Brumont i Oslo. Bli kjent med denne topprodusenten fra Madiran.

Velkomne skal dere være!

24. januar, Winemaker’s Dinner med Louis Moreau på Tjuvholmen Sjømagasin, Oslo

Om vinteren når vannet er kaldt er norsk skalldyr og fisk på sitt aller beste. Her får vi smakt noe av det beste fra havet sammen med en av Chablis beste produsenter, Louis Moreau. Det blir servert viner fra Petit Chablis og helt opp til Grand Cru Les Clos 2009.

Fullt!

31. januar, Alsace vinmesse, Gamle Logen, Oslo

Vi har gleden av igjen å kunne ønske deg velkommen til Alsace vinmesse. Over 25 vinhus vil bli presentert som bl.a. topprodusentene Trimbach, Hugel, Weinbach, Kreydenweiss, Zind-Humbrecht og JB Adam. Til sammen vil langt over 100 viner bli presentert. Nå har du anledning til virkelig å bli kjent med Alsace, produsenter og ikke minst det store utvalget av druer. Nå kan du finne din favorittdrue og produsent.

Foredrag med vinkelner Marianne Johnsen: Born dry wines.

Begrenset antall plasser, vennligst meld deg på med å sende én epost til olivier.fauvel@thewinetempter.no

Meld deg på i dag – begrenset antall plasser!

Dato: Torsdag 31. januar 2013
Tid: 16.00 – 18.00
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo

Pris: Medlemmer av NVkF/ ikke medlem kr 245,-/ 345,-
Meld deg på her

11. februar, Siciliansk vinmesse, Hotel Continental, Oslo

Bli kjent med dette meget gode vinområdet helt syd i Italia.  20 topprodusenter som Planeta, Benanti, COS, Gulfi Di Vito, Occhipinti, Cornelissen med flere vil være tilstede.

Benytt deg av denne unike muligheten til å smake noe virkelig godt fra denne perlen av en øy i Middelhavet med stort spennvidde i viner og produsenter på virkelig toppnivå..

Se vedlagte oversikt over alle produsenter og olivenolje som vil bli presentert.

På grunn av stor pågang har vi utvidet lokalet. Noen ledige plasser. Vær rask og meld deg på!

Dato: Mandag 11. februar 2013
Tid: 17.00 – 19.00
Sted: Hotel Continental, Stortingsgata 24 /26, 0161 Oslo

Pris: Medlemmer av NVkF/ ikke medlem kr 245,-/ 345,-
Meld deg på her

14. februar, Alain Brumont i Oslo, eksklusiv smaking på Akersberget

Vi ønsker å invitere deg på en eksklusiv smaking med Alain Brumont hvor du får høre han fortelle sin unike historie, og smake noen av hans topp viner.

Alain Brumont har en lidenskap for sin region med dens fantastiske terroir, noe som har gjort han til en av Frankrikes mest berømte vinmakere.

I dag eier Alain Brumont en tiendedel av alle vinmarkene i Madiran, han har vunnet en rekke priser, som setter han på samme nivå med sine viner som Bordeaux, Burgund og Côte Rôtie.  Hemmeligheten bak dette er å tilpasse hver druesort til det beste terroiret. Dette sammen med hans fantastiske talent innenfor vinproduksjon har ført til at han i dag har fire forskjellige vinstiler som hver og en har forskjellige egenskaper.

Dato: Torsdag 14. februar klokken 18.00

Sted: Akersberget, Maridalsveien 22, 0175 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF kr 285,- / Ikke medlemmer kr 385,-
Meld deg på her

Velkommen!

Velkommen til spansk vinsmaking i Mathallen lørdag 15. desember!

Smak herlige spanske viner og kjøp julegave til mat- og vinglade venner.
Aschehoug og forfatterne bak boka «Spania. En matsafari» lover garantert god stemning i Mathallen denne førjuls-ettermiddagen.

Du får smake mange ulike viner fra hele Spania. En av landets beste cavaer, strålende hvitviner fra flere regioner og ikke minst røde viner i verdensklasse.
Lørdag 15. desember kl. 14–17
Mathallen på Grünerløkka, Maridalsveien 13-17.
(Nærmere bestemt i MATSALEN på mesaninen, i 2. etasje, like ved restaurant Von Porat.)
NRK-programleder Jarle Roheim Håkonsen og kameraten Jon Berg kåserer om reise- og kokeboka de har skrevet.

Signert bok selges på stedet for 250 kroner (mot vanlig pris 399,-.)
Påmelding til vinsmaking med boksignering; send mail til jonkberg@gmail.com innen 10. desember.
Pris: 200 kroner, som betales kontant i døra.
Ta også med kontanter til bokkjøp!

Julegavetips som du kan gi til en som har alt eller en du er glad i og vil dele en god opplevelse med. Først får man en gave på selve julaften som alle setter pris på. Deretter kan gavemottaker glede seg helt frem til smakingen. På den måten blir det nesten som om en har mottatt to gaver.
Bedre gavetips skal du lete lenge etter!

24. januar, Winemaker’s Dinner med Louis Moreau på Tjuvholmen Sjømagasin, Oslo
Om vinteren når vannet er kaldt er norsk skalldyr og fisk på sitt aller beste. Her får vi smakt noe av det beste fra havet sammen med en av Chablis beste produsenter, Louis Moreau. Det blir servert viner fra Petit Chablis og helt opp til Grand Cru Les Clos 2009.
Dette blir en fantastisk start på det nye året!
Dato: Torsdag 24. januar 2013
Tid: 18.00
Sted: Tjuvholmen Sjømagasin, Tjuvholmen Allé 14, 0252 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF kun kr 990,- for 4 retter og 5 viner
Pris: Ikke medlemmer kr 1100,- for 4 retter og 5 viner
Påmeldingsfrist 14. januar, begrenset plass!
Meld deg på her!

31. januar, Alsace vinmesse, Gamle Logen, Oslo
Vi har gleden av igjen å kunne tilby Alsace vinmesse. Over 25 vinhus vil bli presentert som bl.a. topprodusentene Trimbach, Hugel, Weinbach, Kreydenweiss, Zind-Humbrecht og JB Adam. Til sammen vil langt over 100 viner bli presentert. Nå kan du finne din favorittdrue og produsent.
Full presentasjon av alle vinhusene vil bli presentert på hjemmesiden så snart listen er komplett.
Foredrag med vinkelner Marianne Johnsen: Born dry wines.
Meld deg på i dag – begrenset antall plasser!
Dato: Torsdag 31. januar 2013
Tid: 16.00 – 18.00
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF/ ikke medlem kr 245,-/ 345,-
Meld deg på her!

11. februar, Siciliansk vinmesse, Hotel Continental, Oslo
Bli kjent med dette meget gode vinområdet helt syd i Italia. 20 topprodusenter som A. Planeta, Benanti, COS, Frank Cornelissen med flere vil være tilstede.
Benytt deg av denne unike muligheten til å smake noe virkelig godt.
Full presentasjon av alle vinhusene vil bli presentert på hjemmesiden så snart listen er komplett.
Kun 50 plasser. Her gjelder det å melde seg på tidlig.
Dato: Mandag 11. februar 2013
Tid: 17.00 – 19.00
Sted: Hotel Continental, Stortingsgata 24 /26, 0161 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF/ ikke medlem kr 245,-/ 345,-
Meld deg på her!

Velkommen!

Vin til tradisjonell norsk julemat.

Årets siste arrangement til NVkF. Tradisjonsrik julemat med vin. Hele 14 viner skal vi smake til 4 juleretter. Rammen er lagt til ærverdige Frognerseteren Restaurant.  I samarbeid med importørene Rekord Vinimport og Domaine Wines, Frognerseteren Restaurant og NVkF kan vi tilby det hele til en sterkt subsidiert pris av kr 895. Benytt deg av muligheten, om en uke er det for sent!

Vi har nå gjennomført 3 fantastisk kvelder av vårt store høstprogram og hvilke opplevelser det ble! Neste arrangement ut er Asiatisk mat sammen med viner fra Alsace. Smakingen er fulltegnet.

Den 8. oktober var det Portugisisk vinmesse i Oslo. Messen var meget bra og viste et stort utvalg av hva kvalitetsviner fra Portugal har å by på. Virkelig en topp messe med topp produsenter.

15. oktober var det Wine Makers Dinner med en av de beste produsentene i Piemonte La Spinetta på Trattoria Popolare. Selv italienerne skrøt uhemmet av maten. Sammen med deres nydelige viner ble det et godt og varig minne.

23. oktober ny Wine Makers Dinner med topp produsenten Pio Cesare fra Piemonte på Ristorante Baltazar. Baroloene stod frem som fyrtårn, mens Barbarescoene var meget typiske og flotte. De to Barberaene var som to søsken; begynte med en familielikhet, men utviklet seg i hver sin gode retning og stil! Samtidig viste smakingen at man slett ikke må undervurdere hvite italienere.

Onsdag 31. oktober er det asiatiskmat sammen med viner fra Alsace. Marianne Johnsen, vinskribent og sommelier på Restaurant Feinschmecker og Ming Tak Sung, kjøkkensjef på N^o15 i Skovveien har sammen tatt ut viner og mat som vil harmonere.
Arrangementet er fulltegnet.

Tirsdag 6. nov. – Tradisjonell julemat med vin, Oslo
I samarbeid med Domaine Wines og Record Vinimport arrangerer NVKF en eksklusiv middag med tema vin til tradisjonell norsk julemat. Ramme til dette er lagt til ærverdige Frognerseteren restaurant hvor man i tillegg til flott mat med nøye tilpassede viner, får en fantastisk ramme rundt arrangementet samt en flott utsikt over hele byen.

Domaine Wines og Record Vinimport vil plukke ut hele 14 viner som skal smakes opp mot 3 hovedretter og 1 dessert. Det vil si at vi får servert 4 viner til hver rett og avslutter med 2 viner til desserten.

Denne unike smakingen og forberedelsen til julens middag ville ikke kunne la seg gjennomføre uten et meget godt samarbeid mellom Domaine Wines, Record Vinimport, Frognerseteren Restaurant og NVkF.

Menyen for kvelden
Torsk med sandefjordsmør og poteter
4 forskjellige viner
— oo —
Ribbe med surkål, svisker, brun saus og poteter
4 forskjellige viner
— oo —
Pinnekjøtt med kålrabimos, sky og poteter
4 forskjellige viner
— oo —
Karamellpudding
2 viner
— oo —
Se vedlagte meny med fullstendig vinliste.
Det tas forbehold om endringer av viner.

Tid: Tirsdag 6. november klokken 19.00 – 22.00
Sted: Frognerseteren Restaurant, Holmenkollveien 200, 0791 Oslo
Påmelding via internett
Pris for medlemmer: kr. 895,-
Pris for ikke-medlemmer: kr. 1195,-

Velkommen til en spennende smaking hvor du kan finne din favorittvin til julematen!

Velkommen!