Østerrikes nasjonale drue

Navnet på druen Grüner Veltliner uttales Veltliner (ikke som vanlig på tysk: Feltliner).
– skriver Nvkf på sine nettsider.

Østerrikes nasjonale drue og dekker nesten en tredjedel av alle landets vinmarker. De beste flasker kommer fra Wachau, Kremstal og Kamptal vest for Wien, hvor mange av vinstokkene vokser på terrasser og druene utvikler en høy grad av mineralitet.

Mange av disse vinene hevder seg blant verdens beste hvitviner – det gjelder blant annet vinene fra Weingut Franz Hinzberger. De kan drikkes når de er et par år gamle og lagres i 0 til 10 år. En god Grüner Veltliner karakteriseres gjerne som: Frisk, tørr, fint krydret, mineralitet, sitrus, herbal karakter, fersken eller aprikos, kanskje tobakk, i noen viner en liten honningtone.

Les hele saken

Bedre hukommelse med champagne

Champagne er ikke kun en festlig drikk – den har ifølge ny forskning høyst sannsynlig også en god innflytelse på vår hukommelse skriver Nvkf på sine nettsider.

Et britisk forskerteam ved universitetet i Reading har ifølge The Telegraph utført forsøk med rotter, som hver dag i seks uker fikk blandet inn champagne i maten. Til sist lot forskerne hver rotte løpe gjennom en labyrint hvor målet var å finne fram til en godbit. Etter fem minutter gjentok man forsøket for at se om rotten kunne huske hvor den skulle gå hen.

Les hele saken

Enda rikere og bedre høstprogram

nvkf-hvit

Vi har nå enda et nytt vinmøte i høst og det med en av Toscana beste produsenter, selveste Avignonesi. Gled dere. Dette blir topp.

Meld deg på i dag – og gjør det sammen med din kjære eller med andre gode venner. Da har du noe å glede deg til nå når høstmørket og kulden sakte men sikkert kommer tilbake.

Erfaringsmessig er det en stor fordel å være tidlig ute slik at du er sikret plass.

Velkommen skal du være

  • Winemakers Dinner med Borgogno – kun 2 plasser igjen!
    Hold av dagen 23. oktober. Da kommer vinmaker Andrea Farinetti fra topprodusenten Borgogno i Piemonte til Oslo for å presentere sin første årgang Barolo 2008!
    Det blir vertikal smaking av Barolo 2008, 2004 og 1996.
    For meny og fullstendig vinliste, gå inn på lenken under.
    Restauranten + 33 fikk topp anmeldelse i Aftenposten sist uke. Dette blir bra!
  • Portugisisk vinmesse
    Den årlige portugisiske vinmessen går av stabelen på selve Astrup Fearnley museet i Oslo. Flere enn 40 topprodusenter har meldt sin ankomst.
    Gå ikke glipp av denne unike muligheten til å bli bedre kjent med vinlandet Portugal.
  • Vin til vilt
    Den 30. oktober blir det Vin til vilt på Frognerseteren Restaurant i Oslo. Det blir testing av hvilken vin passer som passer best til forskjellige viltretter. Hold av kvelden – dette kommer til å bli en uforglemmelig aften!
  • Giro d’ Italia
    I samarbeid med Alt om Vin blir det en stor Italiamesse på Oslo Militære Samfund. I tillegg til mange topprodusenter av vin blir det noen smakebiter av ost, pølser, oljer mm. Et must for alle Italiafrelste nordmenn.
  • Avignonesi
    I samarbeid med Autentico kan vil tilby en smaking med Avignonesi. Alessio Guidi kommer ens ærend fra Italia for å fortelle oss om deres omlegging til økologisk bruk og økning av kvaliteten. Videre vil han guide oss gjennom hele 8 av deres viner.
  • Vinatur messe
    Fjorårets store suksess med naturviner blir gjentatt den 19. november. Dette er en messe du ikke bør gå glipp av.

23. oktober, Barolo vertikalsmaking og Winemaker’s Dinner – Oslo
Topprodusenten Borgogno i Piemonte ved selve vinmaker Andrea Farinetti kommer til Oslo for å presentere sin første årgang Barolo 2008 Liste!
Det blir vertikalsmaking av Borgogno Barolo 2008 Liste, 2006, 2004 og 1996.

 

Restauranten fikk topp anmeldelse i Aftenposten fredag 20. september

Dato: Onsdag 23. oktober kl. 18.00
Sted: Nyåpnede + 39, italiensk restaurant på Skillebekk Plass
Munkedamsveien 100, 0270 Oslo
Pris: Pris medlemmer kr. 995,-
Ikke-medlemmer kr 1.095,-
Meld deg på her

Les mer om Borgogno

28. oktober, Portugisisk vinmesse, Astrup Fearnley museet – Oslo
I samarbeid med Viniportugal har NVkF gleden av å invitere deg til den årlige portugisiske vinmessen. Mer enn 40 produsenter, hundrevis av viner, fra stjerner som Niepoort, Barbeito, Luis Pato, Sandra Tavares, Quinta do Crasto, Vidigal og mange andre viser sine viner, bredden og mangfoldet til dette unike vinlandet.
Flott praktbok om Portugal til de første fremmøte.

Dato: Mandag 28. oktober 2013
Tid: kl. 17.00 – 19.00
Sted: Astrup Fearnley museet, Strandpromenaden 2, 0252 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF kr 345,-
Ikke medlem kr 445,
Meld deg på her

30. oktober, Vin til Vilt, Frognerseteren restaurant – Oslo
Vi har gleden av å invitere til den store ‘Vin til Vilt’ aftenen på ærverdige Frognerseteren på toppen av Oslo. Det blir servert en lekker 5-retters meny med hele 9 viner til. Prisen på det hele er så lav at vi regner med at det smekk fullt i løpet av kort tid.
Benytt deg av denne supre NVkF fordelen og meld deg på i dag!

Dato: Onsdag 30. oktober kl. 19.30
Sted: Frognerseteren Restaurant, Holmenkollveien 200, 0791 Oslo
Pris: Pris medlem NVkF kr. 895,-
Ikke-medlem kr 995,-
Meld deg på her

31. oktober, Giro d’ Italia på Oslo Militære Samfund – Oslo
Velkommen til en vin-tur rundt Italia i hjulsporene til den berømte sykkelkonkurransen.

Du får smake på viner fra 13 vinhus og du får møte flere av produsentene. I tillegg kan du smake og kjøpe oljer, oster, pølser, sjokolader laget for å passe til vin og andre godsaker til en hyggelig pris.

Kveldens rosa ledertrøye (den er ikke gul i Italia) har sykkel og vin-fantast Frank Røstgård, som vil fortelle om sykling, mat og vin i Italia. Star Tour som blant annet arrangerer sykkelturer i Italia er på plass og lodder ut et reisegavekort.

Det blir foredrag med bl.a.:
Fontanafredda v/Fedrico Raviola – Olivenolje v/ Carlo Hjelkrem – Masi Fresh & Dried v/Carina Kurttila.

Dato: Torsdag 31. oktober kl. 17.00 – 21.00
Sted: Oslo Militære Samfund, Myntgata 3, 0151 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF (20 % rabatt) kr 232,-
Ikke medlem kr 290,-
Prisen inkluderer et krystall Riedel-glass til en verdi av kr. 200,-
Meld deg på

 

Alternativt send en email til frank@altomvin.no

12. november Avignonesi, Consenzo Brasserie – Oslo
Denne kvelden vil du få smake 8 forskjellige viner fra vinhusets portefølje, både i Alessio ferske og modne utgaver. Du vil også bli bedre kjent med vinhusets kontroversielle historie og få høre om hvordan de gikk fra å være en av Toskanas erkeklassiske topprodusenter av den gamle skolen for så å gjøre helomvending til økologisk drift med naturlig arbeid i vinmarker så vel som i vinkjelleren. Halvert produksjon, dobbelt så stort vinmarksareal, vinmarker fulle av blomster og urter, struttende, friske vinplanter og klokkeklare viner med finmasket karakter, er noen av de første resultatene etter taktskiftet. Med dette beviser de at biologisk og naturvennlig tilnærming ikke bare er for små eller spesielt interesserte produsenter.

Dato: Tirsdag 12. november kl. 17.00
Sted: Consenzo Brasserie, Henrik Ibsens gate 90, 0255 Oslo
Pris: Pris medlemmer kr. 295,-
Ikke-medlemmer kr 395,-
Meld deg på her

19. november Vinatur messe, Månefisken – Oslo
For første gang i Skandinavia arrangeres en smaking med kun naturvinprodusenter.

Hva er naturvin? Hvorfor er det en så stor bølge i Europa? Hvordan lages vinen og hvordan smaker de? Med 60 produsenter og over 200 viner tilgjengelig får du en unik anledning til å smake på vinene og få svar på alle dine spørsmål. Se invitasjonen med alle utstillere her.

Vinnatur er den største naturvingruppen i verden, og de valgte Norge for å holde sin største messe!

Dato: Tirsdag 19. november 2013, kl. 16.00 – 19.00
Sted: Månefisken, Sagveien 23 A, 0459 Oslo, Norway
Tel: 22 35 60 22 – www.manefisken.no
Pris: Medlemmer av NVkF kr 345,-
Ikke medlem kr 445,-
Meld deg på

Se også våre hjemmesider for mer informasjon

Velkommen!

Meld deg på NVkFs høstprogram i dag!

nvkf-burgund

Vi kan nå tilby enda et nytt arrangement Women & Wine 17. oktober.

Meld deg på et eller flere arrangement i dag sammen med din kjære eller sammen med gode venner. Da har du noe å glede deg til nå når høstmørket og kulden sakte men sikkert kommer tilbake.

Erfaringsmessig er det en stor fordel å være tidlig ute slik at du er sikret plass.

Velkommen skal du være

  • Women & WineDenne smakingen er kun for dere damer. Nyheten er at vi denne gangen har «Hunks behind the table». Vi har invitert mannlige vinprodusenter til å varte oss opp!Hele 4 miniseminarer hvor en kan lære litt mer om viner
  • Winemakers Dinner med BorgognoHold av dagen 23. oktober. Da kommer vinmaker Andrea Farinetti fra topprodusenten Borgogno i Piemonte til Oslo for å presentere sin første årgang Barolo 2008!Det blir vertikal smaking av Barolo 2008, 2004 og 1996.

    For meny og fullstendig vinliste, gå inn på lenken under.

    Restauranten + 33 fikk topp anmeldelse i Aftenposten sist uke. Dette blir bra!

  • Portugisisk vinmesseDen årlige portugisiske vinmessen går av stabelen på selve Astrup Fearnley museet i Oslo. Flere enn 40 topprodusenter har meldt sin ankomst.Gå ikke glipp av denne unike muligheten til å bli bedre kjent med vinlandet Portugal.
  • Vin til viltDen 30. oktober blir det Vin til vilt på Frognerseteren Restaurant i Oslo. Det blir testing av hvilken vin passer som passer best til forskjellige viltretter. Hold av kvelden – dette kommer til å bli en uforglemmelig aften!
  • Giro d’ ItaliaI samarbeid med Alt om Vin blir det en stor Italiamesse på Oslo Militære Samfund. I tillegg til mange topprodusenter av vin blir det noen smakebiter av ost, pølser, oljer mm. Et must for alle Italiafrelste nordmenn.
  • Vinatur messeFjorårets store suksess med naturviner blir gjentatt den 19. november. Dette er en messe du ikke bør gå glipp av.

17. oktober, Women & Wine, Oslo Militære Samfund – Oslo

Som sist er denne smakingen kun for dere damer. Nyheten er at vi denne gangen har «Hunks behind the table». Vi har invitert mannlige vinprodusenter til å varte oss opp!

Produsenter fra fjern og nær vil presentere deilige viner til peiskosen og viltmiddager, og ikke minst bobler som kan lyse opp en mørk høstkveld.

Nytt i høst er at det også vil bli arrangert hele 4 mini-seminarer med produsentene. Disse vil vare kun 15-20 minutter.

Dato: Torsdag 17. oktober 2013
Tid: kl. 16.00 – 20.00
Sted: Oslo Militære Samfund, Myntgata 3, 0151 Oslo
Pris:  kr 200,- ved forhåndsbetaling på nett, kr 250 for betaling ved ankomst
Meld deg på her

23. oktober, Barolo vertikalsmaking og Winemaker’s Dinner – Oslo

Topprodusenten Borgogno i Piemonte ved selve vinmaker Andrea Farinetti kommer til Oslo for å presentere sin første årgang Barolo 2008 Liste!

Det blir vertikalsmaking av Borgogno Barolo 2008 Liste, 2006, 2004 og 1996.

Se vedlagte invitasjon og 4-retters meny med viner

Restauranten fikk topp anmeldelse i Aftenposten fredag 20. september

Dato: Onsdag 23. oktober kl. 18.00
Sted: Nyåpnede + 39, italiensk restaurant på Skillebekk Plass
Munkedamsveien 100, 0270 Oslo
Pris: Pris medlemmer kr. 995,-
Ikke-medlemmer kr 1.095,-
Meld deg på her

Påmeldingsfrist 12. oktober – begrenset plass, og ”først til mølla-prinsippet”!

Les mer om Borgogno

28. oktober, Portugisisk vinmesse, Astrup Fearnley museet – Oslo

I samarbeid med Viniportugal har NVkF gleden av å invitere deg til den årlige portugisiske vinmessen. Mer enn 40 produsenter, hundrevis av viner, fra stjerner som Niepoort, Barbeito, Luis Pato, Sandra Tavares, Quinta do Crasto, Vidigal og mange andre viser sine viner, bredden og mangfoldet til dette unike vinlandet.

Flott praktbok om Portugal til de første fremmøte.

Se fullstendig liste over produsenter her.

Dato: Mandag 28. oktober 2013
Tid: kl. 17.00 – 19.00
Sted: Astrup Fearnley museet, Strandpromenaden 2, 0252 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF kr 345,-
Ikke medlem kr 445,-
Meld deg på her

30. oktober, Vin til Vilt, Frognerseteren restaurant – Oslo

Vi har gleden av å invitere til den store ‘Vin til Vilt’ aftenen på ærverdige Frognerseteren på toppen av Oslo. Det blir servert en lekker 5-retters meny med hele 9 viner til. Prisen på det hele er så lav at vi regner med at det smekk fullt i løpet av kort tid.

Benytt deg av denne supre NVkF fordelen og meld deg på i dag!

Se meny med viner her.

Dato: Onsdag 30. oktober kl. 19.30
Sted: Frognerseteren Restaurant, Holmenkollveien 200, 0791 Oslo
Pris: Pris medlem NVkF kr. 895,-
Ikke-medlem kr 995,-
Meld deg på her

31. oktober, Giro d’ Italia på Oslo Militære Samfund – Oslo

Velkommen til en vin-tur rundt Italia i hjulsporene til den berømte sykkelkonkurransen.

Du får smake på viner fra 13 vinhus og du får møte flere av produsentene. I tillegg kan du smake og kjøpe oljer, oster, pølser, sjokolader laget for å passe til vin og andre godsaker til en hyggelig pris.

Kveldens rosa ledertrøye (den er ikke gul i Italia) har sykkel og vin-fantast Frank Røstgård, som vil fortelle om sykling, mat og vin i Italia. Star Tour som blant annet arrangerer sykkelturer i Italia er på plass og lodder ut et reisegavekort.

Det blir foredrag med bl.a.:

Fontanafredda v/Fedrico Raviola – Olivenolje v/ Carlo Hjelkrem – Masi Fresh & Dried v/Carina Kurttila.

Se fullt program her.

Dato: Torsdag 31. oktober kl. 17.00 – 21.00er 2013
Sted: Oslo Militære Samfund, Myntgata 3, 0151 Oslo
Pris: Medlemmer av NVkF (20 % rabatt) kr 232,-
Ikke medlem kr 290,-
Prisen inkluderer et krystall Riedel-glass til en verdi av kr. 200,-
Meld deg på her

Alternativt send en email til frank@altomvin.no

19. november Vinatur messe, Månefisken – Oslo

For første gang i Skandinavia arrangeres en smaking med kun naturvinprodusenter.

Hva er naturvin? Hvorfor er det en så stor bølge i Europa? Hvordan lages vinen og hvordan smaker de? Med 60 produsenter og over 200 viner tilgjengelig får du en unik anledning til å smake på vinene og få svar på alle dine spørsmål. Se invitasjonen med alle utstillere her.

Vinnatur er den største naturvingruppen i verden, og de valgte Norge for å holde sin største messe!

Dato: Tirsdag 19. november 2013, kl. 16.00 – 19.00
Sted: Månefisken, Sagveien 23 A, 0459 Oslo, Norway
Tel: 22 35 60 22 – www.manefisken.no
Pris: Medlemmer av NVkF kr 345,-
Ikke medlem kr 445,-
Meld deg på her

Se også våre hjemmesider for mer informasjon

Velkommen!

Med vennlig hilsen Norske Vinklubbers Forbund

Nvkf inviterer: Spennende og gode sensommersmakinger

nvkf-hvit

Vi starter opp igjen etter en fantastisk flott sommer – værmessig sett, med en aktiv høst med mange flotte smakinger. Her er våre 3 første arrangementer dette halvåret som vi håper du vil ha glede av.

  • Winemakers Dinner med Hexamer på restaurant Feinschmecker
    Den tyske topprodusenten Hexamer fra Nahe gjester Oslo på topprestauranten Feinschmecker. Vi har fått til en fantastisk pris på en 5-retters middag med 10 viner på denne restauranten som nylig fikk terningkast 6 i aftenposten.
    Avslutt sommeren med en stor mat og vinopplevelse – første man til mølla!
  • Ølsmaking med Norges ølguru Espen Smith
    Boklansering, ølsmaking og pølsemat. Alt på et sted – Håndverkerstuene i Oslo.
    Espen Smith har gitt ut flere ølbøker. Denne nye boken som lanseres gir deg de beste reisetipsene til Danmark, Tsjekkia, Belgia, Tyskland, Skottland og Oslo.
    For alle ølhunder er dette er must!
  • Stor Bordeaux messe
    Den årlige Bordeauxmessen går av stabelen i ærverdige Operaen. Denne årlige begivenheten ser mange virkelig frem til.
    Ikke gå glipp av denne muligheten til å bli bedre kjent med de siste årgangene av Bordeaux.

29. august, Hexamer på Restaurant Feinschmecker – Oslo
NVkF og Restauranten Feinschmecker vil 29. august – i samarbeid med Record Vinimport – arrangere en Winemakers Dinner med Harald Hexamer. Der vil det bli servert fem eksklusive retter, fulgt av 10 spesielt utvalgte viner fra Harald Hexamer – gjennomgående to til hver rett.

Prisen er kun kr 995,- for medlemmer, inkludert aperitiff, fem retter, ti forskjellige viner og kaffe.
Prisen for ikke medlemmer er kr 1195,-
Obs: begrenset antall plasser!
Normal pris hos Feinschmecker for en 5-retters meny uten viner og kaffe er kr 990.-
Restaurant Feinschmecker fikk terningkast 6 i Aftenposten 16.august. Dette tegner godt!
Benytt deg av dette utrolig gode tilbudet!

Tid: 29. august 2013, kl. 19:00
Sted: Feinschmecker, Balchens gate 5, 0265 Oslo
Pris medlem NVkF: kr 995,-
Pris ikke medlemmer: kr 1195,-
Meld deg på
Påmeldingsfrist: 27. august 2013

Klikk her for å se vedlagte meny med viner.

4. september, Ølsmaking og boklansering på Håndverkeren – Oslo
Vi inviterer til ølsmaking med Norges ølguru, Espen Smith, som nå kommer med ny reise-øl-mat-bok. Du får smake på øl spesielt utvalgt av Espen selv, deilige pølser med tilbehør, laget på stedet av Håndverkerstuene, og ikke minst får du Espen Smiths helt ferske bok: Espens Ølsafari (verdi 369,-).

Espen Smith har tidligere gitt ut to ølbøker. Denne gang gir han oss de beste tipsene om ølreiser til Danmark, Tsjekkia, Belgia, Tyskland, Skottland og Oslo.

Sted: Håndverkerstuene, Rosenkrantzgate 7, Oslo
Når: Onsdag 4. september klokka 17:00
Pris: kr 400.- som inkluderer bok øl, pølsetallerken og signert bok + foredrag av forfatteren
Meld deg på

5. september, Stor Bordeauxsmaking i Operaen – Oslo.
Norske Vinklubbers Forbund, i samarbeid med Restauranthuset Operaen, Vinforum og Bordeaux Vinhandel, har igjen gleden av å invitere alle vininteresserte til et stort arrangement i Operahuset i Bjørvika, Oslo.

For femte år på rad presenteres Bordeauxvin En Primeur i Norge, hvor ledende representanter fra

32 Grand Cru vinslott i Bordeaux
lar deg smake og diskutere 2012 årgangen av sine viner i Operahusets foaje. Hvert vinslott vil også presentere en eldre årgang, så her vil det bli mulighet til å smake både nytt og gammelt fra følgende topp produsenter i Bordeaux:

Moulis en-Médoc: Ch. Chasse Spleen – Haut-Médoc: Ch. Camensac – Margaux: Ch. Ferrière,   Ch. Giscours, Ch. Lascombe, Ch. du Tertre – St. Julien: Ch. Beychevelle, Ch. Branaire-Ducru, Ch. Lagrange, Ch. Léoville Poyferré, Ch. Talbot – Pauillac: Ch. d’Armailhac, Ch. Clerc Milon, Ch. Haut-Bages Libéral – St. Estéphe: Ch. Montrose, Ch. Phélan Ségur – Pomerol: Ch. Beauregard, Ch. la Clemence, Ch. Gazin – St. Emilion: Ch. Canon-la-Gaffelière, Clos de l’Oratoire, Ch. Destieux, Ch. Troplong Mondot – Côtes de Castillon: Ch. Aiguilhe – Pessac-Léognan: Domaine de Chevalier, Ch. Haut-Bailly, Ch. Larrivet Haut Brion, Ch. Latour Martillac, Ch. Smith Haut Lafitte – Sauternes-Barsac: Ch. Bastor la Montagne, Ch. Coutet, Ch. Guireaud *

*med forbehold om endringer

Sted: Torsdag 5. september 2013, Kl. 16.00 – 18.30
Pris: Kr 495,- pr person (inkludert ett glass)
Meld deg på
eller ta kontakt på telefon 67 11 38 16 eller e-post

Se også våre hjemmesider for mer informasjon

Velkommen!

Med vennlig hilsen Norske Vinklubbers Forbund